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FRANQUICIA CONO PIZZA
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Venta de pizza en forma de cono, formato innovador, atractivo y de sabor casero. Por su practicidad, el producto es ideal para eventos, lugares de comida rápida y al paso; apto para todas las edades. Elaborado artesanal, con materias primas de primera calidad, llega a cada punto de venta semielaborado, congelado, requiriendo éstos mínimas condiciones de infraestructura y facilidades para su venta. Existen 3 grandes formatos de negocios, de gran sencillez y claridad: local exclusivo en puntos cuidadosamente seleccionados, abastecimiento y desarrollo de puntos de venta no exclusivos y atención de eventos ( sociales, recreativos, empresariales), de diversas magnitudes. Se proporcionan los manuales de operación, la capacitación y el merchandising adecuado para todas las variantes del negocio. CONSULTA POR ESTA FRANQUICIA FICHA TÉCNICA Comida Fast Food - Pizzas País de origen Argentina Países en los que actúa Argentina, Chile, Venezuela, Colombia, Guatemala,
ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE FRANQUICIADORES (AEF)
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La Asociación Española de Franquiciadores reúne a aquellos franquiciadores que desarrollan actividades en España, comprometidos con los principios éticos del sistema de franquicias y que, por ello, se comprometen a cumplir con las normas del Código Deontológico Europeo de la Franquicia. Actualmente, la facturación de los miembros asociados representa el 72% del volumen de negocio del mercado nacional y también pueden ser miembros colaboradores aquellas empresas o profesionales relacionadas con el sistema de franquicias a través de la aportación de diversos servicios. Nació hace 23 años lo hizo pensando en proteger al buen franquiciador de la competencia desleal que había entonces en el mercado, con el paso de los años la Asociación se ha transformado primero en representante de los franquiciadores españoles delante de cualquier institución o cualquier entidad corporativa y por otra parte también hemos cogido un papel de promoción de la franquicia y por tanto de llevar y ayudar a
LA REBELIÓN DE LOS FRANQUICIADOS (NOTICIA).
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La crisis cambia el perfil de los inversores de cadenas Muchos apuestan por estos comercios para crearse un empleo La letra pequeña del contrato y la inexperiencia pueden llevar al fracaso. En España, el año pasado había 1.087 redes de franquicias, 47 marcas más que en 2012 y un 24% más que antes de la crisis. Bajo estas cadenas, funcionan 59.131 locales (826 más que en 2008), que dan empleo a 242.140 personas, según el anuario elaborado por la Asociación Española de Franquiciadores (AEF ). Mientras las inmobiliarias han ido desapareciendo, las cadenas pequeñas, que exigen inversiones de cerca de 30.000 euros, están en auge. “Montar una empresa siempre significa asumir riesgos, pero hacerlo a través de una franquicia reduce ese riesgo, si se hacen bien las cosas, porque empiezas con una idea que ya ha demostrado que funciona”, defiende Xavier Vallhonrat, presidente de la AEF. “Los contratos los escriben los dueños de las redes. Pero los que los firman deberían resolver
NORMATIVA LEGAL EN MATERIA DE FRANQUICIAS.
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Vamos a nombrar las disposiciones normativas más relevantes, que afectan a las franquicias a nivel europeo, nacional y autonómico. LEGISLACIÓN ECONÓMICA Art. 1088. Toda obligación consiste en dar, hacer o no hacer alguna cosa. Art. 1254. El contrato existe desde que una o varias personas consienten en obligarse, respecto de otra u otras, a dar alguna cosa o prestar algún servicio. Art. 1278. Los contratos serán obligatorios, cualquiera que sea la forma en que se hayan celebrado, siempre que en ellos concurran las condiciones esenciales para su validez. Art. 51. Serán válidos y producirán obligación y acción en juicio los contratos mercantiles, cualesquiera que sean la forma y el idioma en que se celebren, la clase a que correspondan y la cantidad que tengan por objeto, con tal que conste su existencia por alguno de los medios que el Derecho civil tenga establecidos. Sin embargo, la declaración de testigos no será por sí sola bastante para probar la exis
¿CÓMO SE TRANSMITE EL KNOW-HOW EN UNA FRANQUICIA?
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La habilidad de transmitir el Know How y de liderar a los franquiciados para que lo apliquen de manera continuada en el tiempo es una de las habilidades críticas para poder franquiciar con éxito un negocio. Para transmitir el Know how se necesita: 1. Estandarizar las operaciones 2. Documentar las operaciones, escribiendo los Manuales de franquicia 3. Formar a los franquiciados mediante formación teórica y práctica 4. Formar a los equipos de los franquiciados 5. Supervisar regularmente el grado de implantación del Know how en los locales 6. Liderar a los franquiciados para que apliquen el Know How, sus cambios y sus actualizaciones 7. Realizar seguimiento detallado de mejoras de implantación 8. Hacer mejora continua (I+D) del Know How, probarlo en los locales propios e implantar lo que funcione. 9. No fallar muchas ocasiones con los cambios o mejoras que se implanten con los franquiciados.
KNOW-HOW.
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Es el conjunto de decisiones y tareas que deben llevarse a cabo para realizar el negocio satisfaciendo a clientes y consiguiendo rentabilidad. Para resumir: se trata del saber hacer del negocio. Es el nombre que recibe el conjunto de conocimientos fruto de la experiencia del franquiciador y que se han recogido en el Manual de Operaciones para ser transmitidos a los franquiciados. En la práctica, es la agregación de muchos pequeños detalles sobre la gestión del negocio que al ser integrados coherentemente configuran una ayuda valiosa. Cada empresa, cada marca tiene su Know How , que le permite realizar el negocio a su manera. ¿Qué se incluye en el know-how de una franquicia? 1. Cómo se compra 2. Cómo se vende 3. Cómo se produce o ejecuta el servicio 4. Cómo se captan los clientes 5. Cómo se organizan los procesos 6. Cómo se organizan las tareas en el negocio 7. Los turnos de trabajo 8. El organigrama del negocio. 9. Qué puesto